牛蒡煲猪骨
牛蒡煲猪骨是侠客浪子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“牛蒡煲猪骨”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛蒡煲猪骨。
菜式简介
牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。 据《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。 牛蒡泡茶,色泽金黄、香味宜人、价比黄金,故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品,常饮牛蒡茶可以通肠便,排肠毒,因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状,都有不错的防治效果
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛蒡1根
- 猪骨1斤
- 辅助料
- 红枣5颗
- 红萝卜2根
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量