吉星高照——牛蒡糯米鸡
吉星高照——牛蒡糯米鸡是蓝晶翎分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“吉星高照——牛蒡糯米鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的吉星高照——牛蒡糯米鸡。
菜式简介
总决赛开始咯~~~
ABCD四个选项诶~咳咳……我选C！（跟考试一样）
先上吉星高照
所谓“吉星”，有很多说法，有人说是福禄寿三路神仙，有人说是卯日星官（就是长着鸡嘴巴的那位，看过西游记吧？），挺好记的，就是“鸡”星呗 O(∩_∩)O
其实我觉得吧，关于来源说法什么的，不必深究，好吃自然觉得幸福，营养到了自然长寿，至于禄星嘛，呵呵，身体好精神好的，还怕没机会加官进爵么~哈哈
上菜了上菜了——好吃又营养的吉星高照——牛蒡糯米鸡
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 童子鸡1只
- 牛蒡1根
- 香菇6朵
- 糯米半杯
- 枸杞子15颗
- 麦冬15粒
吉星高照——牛蒡糯米鸡的做法步骤
吉星高照——牛蒡糯米鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·使用高压锅，一定要注意安全。
2·枸杞一部分放入鸡身体内，一部分放在外面配色，比较好看。
3·麦冬不是必须的，如果没有可以忽略。
4·牛蒡削皮后一定要泡在冷水中，否则会变色，影响成品颜色。