豆腐杂菌汤
豆腐杂菌汤是捞派美味有约分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆腐杂菌汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐杂菌汤。
菜式简介
母亲节到来，我们为自己至亲的人表达一份孝心，一道简单而又营养美味的豆腐杂菌汤，却表达了我对妈妈深深地爱。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韧豆腐一块（500克）
- 香菇3朵
- 平菇100克
- 蟹味菇100克（或者其他品种蘑菇）
- 辅助料
- 海底捞菌汤汤料1包
豆腐杂菌汤的做法步骤
豆腐杂菌汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、海底捞菌汤底料中由油包、菌类粉包、干料包、粉包组成，在做汤时需将水烧开后，将油包、粉包、干料包倒入锅中，而菌类粉包（茶泡袋）无需拆开整包放入即可。
2、韧豆腐也叫南豆腐，就是常说的石膏豆腐，和卤水豆腐相比质地更加柔软，适合做汤，蘑菇可依据个人喜好选择各种品种的蘑菇。
相关食材：豆腐