第四步：热油锅，把鸡蛋炒凝固备用。
第十一步：鲜美滑嫩。
第一步：嫩豆腐半盒-1盒，视人数而定。
第十步：简单快手。
第三步：白玉菇去根切半，洗净。
第九步：撒上葱花，放盐和柴鱼粉调味即可。
第八步：放入鸡蛋。
第五步：汤锅把水烧开，放入豆腐和白玉菇继续煮开。
第二步：把豆腐切小方块。
第六步：枸杞子清洗干净。
第七步：把枸杞子放入汤里继续煮2-3分钟。
白玉菇豆腐汤
白玉菇豆腐汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简单快手又鲜美的汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1盒 | 白玉菇：1包 |
| 枸杞子：手抓1把 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：2大匙 | 油：适量 |