皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#。
菜式简介
皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官，增进食欲，易于消化吸收。此外，皮蛋还有醒酒解酒，清凉解暑，清热解火的功效，对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 皮蛋2个
- 豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 香肠2根
- 辅助料
- 香菜10克
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#的做法步骤
皮蛋豆腐香肠汤#萌系美食#做法技巧/窍门/补充说明：
皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官，增进食欲，易于消化吸收。此外，皮蛋还有醒酒解酒，清凉解暑，清热解火的功效，对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。