玉子豆腐烩白玉菇
玉子豆腐烩白玉菇是【小美的美食谱】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子豆腐烩白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。
这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。
据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。
通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。
现在都大规模人工种殖，赤手可得的美味，不容错过。
日本豆腐又称玉子豆腐，主要原料是鸡蛋制成，自带谷氨酸钠鲜味的食物，
与菌菇结合再合适不过，吃惯了麻辣鲜香，一盆清香的素菜更易让人回味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 日本豆腐：适量 | 白玉菇：适量 |
| 细芹菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蚝油：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤
答配菜谱：白玉菇与豆腐的做法