第九步：放适量糖提味
第三步：摆盘
第六步：炒锅烧热倒进适量调好油放进蒜粒，小辣椒煸香
第二步：用开水烫一下立刻捞出沥干
第一步：白玉菇洗净剪掉根
第七步：放进胡萝卜丁煸香
第四步：切點胡萝卜丁
第十三步：成品，香气四溢
第八步：放进蚝油，蒸鱼豆鼓炒匀
第十一步：炒好的调汁浇在白玉菇上放入以开水的蒸锅大火蒸8分钟取出
第五步：蒜粒，一个小辣椒备好
第十二步：淋點香油就好啦
第十步：放盐调味
蒜香蚝油白玉菇
蒜香蚝油白玉菇是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常吃白玉菇可提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用。我家平时菌菇类吃的比较多，白玉菇自然少不了，以往都是直接炒，或涮锅用，今天换个做法，浇上调料蒸了一下口感更香更浓，一上桌很快就被吃光了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜丁：少量 | 蒜粒：适量 |
| 蚝油：2勺 | 蒸鱼豆豉：1勺 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | 植物油：适量 |