干锅千页豆腐

第一步：主料图

第七步：加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味。无需再加盐了。

第十二步：成品图

第四步：热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。

第三步：千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少许水浸泡（忘拍了）

第十三步：成品图

第二步：洋葱切丝放入干锅内打底。

第十一步：把干锅放上即可

第六步：倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀。

第十步：炉子點上酒精。

第八步：炒香后起锅盛在打底的洋葱上。

第五步：下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。

第九步：撒上小香葱。