家常豆腐

第四步：豆腐切长约5厘米，宽3厘米的厚片。

第五步：放入油锅中两面煎至微黄先盛出。

第六步：鸡蛋打散，放入油锅里炒散先盛出。

第九步：下入煎好的豆腐和熟蛋花。

第十一步：出锅啦，鲜香适口，下饭帮手。

第十二步：成品图。

第十步：加小拌碗清水，开始调味，加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒白糖少许，盖上盖子闷烧大约一分钟，最后用水淀粉勾芡，點入少许香油增香。

第二步：大蒜切葱花，姜切末，大蒜切片。

第一步：食材集合。

第七步：锅中留少量底油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

第八步：加入青红椒煸炒。

第三步：青红椒切角。