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春天的味道

菜谱编号:110-279
春天的味道是【anggie1129】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的味道”。
春天的味道

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饮食,是生命中重要的一件事,吃喝二字,从早到晚,从生到死,这是一场最精彩的味觉旅程,虽然各地的风俗不一样,其中历经的饮食细节不一样,但是从古到今,入春尝鲜,按季搭饮是每年的必修功课,散去寒冬满室的浓油重味,引来渐暖春风,缤纷清爽的饮食格外的悦目醒胃!

春天的味道主厨:anggie1129

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:300可左右--
辅助料用量
豌豆:适量彩椒:一个
白豆干:两片--
调味料用量
白糖:适量酱油:适量
盐:适量--

春天的味道的做法步骤

  • 第七步:颜色转深绿时捞出
  • 第一步:准备原材料:里脊肉,豌豆,白豆干,彩椒
  • 第二步:调味料:白糖,酱油,蒜
  • 第十三步:最后倒入一勺左右酱油
  • 第三步:白豆干和彩椒切成小丁
  • 第五步:倒入白糖把里脊肉稍微腌制一下
  • 第八步:炒锅内放油烧热后滑炒肉丁
  • 第四步:里脊肉切小丁,蒜切碎
  • 第十二步:再接着放彩椒丁
  • 第十一步:接着放豆干丁
  • 第十四步:翻拌均匀后即可调盐出锅
  • 第九步:肉丁滑炒后颜色快速变白
  • 第六步:豌豆粒下锅焯水
  • 第十步:下焯过水的豌豆粒拌炒
  • 春天的味道做法技巧/窍门/补充说明:

    1,肉丁选择里脊肉,口感嫩,味道鲜
    2,选择当季的豌豆,口感鲜美
    3,彩椒口感脆,颜色靓,组合在一起五彩缤纷

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春天的味道。

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