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抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道

做菜达人@辩护主厨
抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道是辩护主厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道。
抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道

菜式简介
  一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折腾,刚好一大桶淡奶油用不完,就做一个最简单的戚风,又稍稍添了点色,做了个抹茶奶冻,让这款本来相对简单的蛋糕卷浓郁了许多。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
戚风蛋糕1盘
鱼胶片1片
牛奶125克
细砂糖25克(奶冻用)
玉米淀粉10克
抹茶粉1?小勺
淡奶油75克(奶冻用)

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