抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道
抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道是辩护主厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶奶冻可可卷--浓情蜜意之深秋味道。
菜式简介
一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折腾,刚好一大桶淡奶油用不完,就做一个最简单的戚风,又稍稍添了点色,做了个抹茶奶冻,让这款本来相对简单的蛋糕卷浓郁了许多。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 戚风蛋糕1盘
- 鱼胶片1片
- 牛奶125克
- 细砂糖25克(奶冻用)
- 玉米淀粉10克
- 抹茶粉1?小勺
- 淡奶油75克(奶冻用)