抹茶奶油蛋糕卷
抹茶奶油蛋糕卷是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“抹茶奶油蛋糕卷”制作过程分24个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶奶油蛋糕卷。
菜式简介
戚风蛋糕卷因加入了抹茶粉,再饰以奶油,有了不同的口感和味道。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉55克
- 鸡蛋3个
- 蛋黄用白糖15克
- 蛋白用白糖50克
- 蛋黄用玉米油30克
- 蛋黄用牛奶40克
- 抹茶粉10克
- 辅助料
- 内馅用淡奶油200克
- 白糖20克
- 外饰用淡奶油200克