江湖味道红烧肉(东坡肉)
江湖味道红烧肉(东坡肉)是巧巧的便当分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“江湖味道红烧肉(东坡肉)”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的江湖味道红烧肉(东坡肉)。
菜式简介
红烧肉 烧的是故事，是江湖，超强教程。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 黄酒少许
- 冰糖适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽少许
- 八角少许
江湖味道红烧肉(东坡肉)的做法步骤
江湖味道红烧肉(东坡肉)做法技巧/窍门/补充说明：
至于为何放酒，传说苏东坡是这么做的，可以防止肉变硬