鲜笋红烧肉
鲜笋红烧肉是芹意分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“鲜笋红烧肉”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜笋红烧肉。
菜式简介
古人云:“无肉使人瘦,无竹使人俗;要想不俗也不瘦,餐餐笋烧肉。”笋乃山珍,喜食者百吃不厌。笋与肉同烧,尤其对味儿。把油焖笋和红烧肉合二为一,做一道春笋红烧肉,一次吃到两种口味,肉烂鲜香,笋脆清口,营养互补,鲜美无敌,一流的饭遭殃啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉350克
- 辅助料
- 春笋150克
- 调味料
- 冰糖2小勺
- 黄酒1大勺
- 红烧酱油2大勺
- 八角1粒
- 香油适量
- 盐适量
- 油适量