红烧野鳜鱼
红烧野鳜鱼是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧野鳜鱼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧野鳜鱼。
菜式简介
好几年没吃到野生鳜鱼了，前不久朋友带了两条，鲜活得很。宝爸爸清早起来剖好鱼才去上班。我对这玩意儿既喜欢又害怕。有年我们去一个好大的野塘水库钓鱼，旁边有个家伙钓了一条野生鳜鱼，一群钓友霹雳啪来都去看，结果呢，那家伙昏倒了，鱼也跑了。说是他的手被鱼背上的刺扎到，中毒了。当然那人很快醒了，我这儿却留了阴影了，呵呵！
? ?不过，这鱼是真好吃，桃花流水已到，鳜鱼肥了，开吃吧
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 野生鳜鱼一条
- 辅助料
- 青椒适量
- 青蒜一根
- 红椒适量
- 调味料
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 菜籽油适量
- 盐适量
- 砂糖适量
- 料酒适量
- 味极鲜酱油适量
- 老抽适量