松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是海洋moon分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“松鼠鳜鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松鼠鳜鱼。
菜式简介
松鼠桂鱼--江苏菜的代表作品。也是江苏菜里比较有影响的一道菜品。色香味形俱佳，形如松鼠，趁热将卤汁浇在鳜鱼身上时，会发出哧哧的声音，犹如松鼠欢叫。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳜鱼1尾
- 辅助料
- 虾仁20克
- 青豌豆20克
- 笋丁10克
- 番茄酱60克
- 调味料
- 白醋40克
- 白糖15克
- 盐5克
- 料酒15克
- 蒜末少许
- 淀粉适量