红烧臭鳜鱼
红烧臭鳜鱼是出云宝贝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧臭鳜鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧臭鳜鱼。
菜式简介
臭鳜鱼好吃是好吃，但是做完之后的一周里，我家的厨房一直飘荡着仿若公厕的气味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 臭鳜鱼1条
- 辅助料
- 熟五花肉100克
- 葱适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
红烧臭鳜鱼的做法步骤
红烧臭鳜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
》洗鱼时一定要把里里外外的黏液都清洗干净，那个黏液简直腥臭无敌。
》洗完用清水多泡些时间，臭鳜鱼腌制得比较咸。
》从煎鱼开始，换上件要换洗的脏衣服吧，那个味道吸附性很强的。
相关食材：鳜鱼