卤水鳜鱼
卤水鳜鱼是玲珑小宝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤水鳜鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤水鳜鱼。
菜式简介
最近一直被感冒困扰着，好不容易最近空闲一些，很久没自己烧饭了喔，突然很想吃卤水鳜鱼（因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的，烧鱼，他们还是挺不错的），不过没想到鳜鱼还挺难买的，周五下午我去菜场，准备买回来先卤一下，不过没有了，今天早上让木木同学一大早赶去买了，据说买到了最后一斤
鳜鱼鳜鱼，果然是挺贵了，那么小的鱼，二十块一斤，不过我觉得鳜鱼嘛，自己吃还是小的好吃些，太大了反而没那么嫩
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小鳜鱼一斤
- 辅助料
- 青红辣椒各一个
- 姜几小片
- 葱少许
- 调味料
- 盐适量
- 白糖一勺
- 料酒一勺
- 酱油一勺
- 醋一勺