松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“松鼠鳜鱼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松鼠鳜鱼。
菜式简介
年夜餐桌上,总会有条鱼,寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧,江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做,味道不错就是外层炸得不够脆!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳜鱼1条
- 杂蔬50克
- 辅助料
- 番茄沙司30克
- 胡椒粉少许
- 料酒10ML
- 砂糖15克
- 蒜瓣2个
- 盐少许
- 海鲜酱10克
- 淀粉适量
- 香醋5克
- 姜汁5ML
- 色拉油适量