山药鳜鱼汤
山药鳜鱼汤是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山药鳜鱼汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药鳜鱼汤。
菜式简介
鳜鱼,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤,看到家里有山药,便加了一些进去,家人还蛮喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳜鱼1条
- 山药适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 精盐适量
- 枸杞适量
山药鳜鱼汤的做法步骤
山药鳜鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、山药去皮容易引起皮肤过敏可以水冲洗。
2、普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑。
3、鱼汤用开水,煮开时加姜葱容易去腥。