豆豉肉丝炒杏鲍菇
豆豉肉丝炒杏鲍菇是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉肉丝炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道很简单快手的小炒，但是因为加入了豆豉而别具风味，加入了肉丝而更鲜味，当然，素食者可以省掉肉丝啊，不放肉也很好吃的啊，重要的是放豆豉，会使这个菜很下饭呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 猪肉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 豆豉：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |