杏鲍菇豆豉焖鸡
杏鲍菇豆豉焖鸡是oyjw分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇豆豉焖鸡”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇豆豉焖鸡。
菜式简介
这道菜挺下饭的，鸡肉嫩嫩的，杏鲍菇爽脆，搭配豆豉的特殊香味，让人吃完之后口齿留香。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 杏鲍菇2个
- 辅助料
- 豆豉适量
- 姜片适量
- 蒜蓉适量
- 白胡椒粉少许
- 淀粉适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 米酒适量
- 老抽少许
- 生抽适量
杏鲍菇豆豉焖鸡的做法步骤
杏鲍菇豆豉焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆豉要剁碎，这样才出味。
2·煮的过程中要翻炒一下，以免糊锅了。
3·盐的量可以少一点，因为豆豉已经有咸味了。
答配菜谱：杏鲍菇与豆豉的做法