比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇
比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇营养价值高，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司 提供的【新侬】安全自产蔬菜，健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛煎至的做法，味道非常美味，看上去很像肉，吃起来比肉还香，爽口美味，做起来也简单方便，下面来看看具体做法吧······
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇三个
- 生菜两片
- 辅助料
- 自制剁椒酱适量
- 生抽适量
- 白醋少许
- 黑胡椒粉适量
- 孜然适量
- 蒜蓉豆豉酱适量
- 油适量
比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇的做法步骤
比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
一、自制的剁椒酱做法参阅我的日志《自制剁椒》，平常为了让剁椒酱更好吃，我在剁椒酱里加入了芝麻，然后用了滚烫的菜籽油浇熟了的，没有这个调料的可以换成剁细的豆瓣酱来代替；
二、酱料汁一次不要倒入太多，以免煎至过程中溢出；
三、生抽、自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱都含盐，所以不要再加盐了。