蒜子酱烧杏鲍菇
蒜子酱烧杏鲍菇是lunalunaluna分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜子酱烧杏鲍菇”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜子酱烧杏鲍菇。
菜式简介
这道菜杏鲍菇中能吃到大蒜的香味，黄金蒜子在菜品中既是调料，也是辅料，大颗蒜粒可以完整的吃掉，别有一番风味。金格勒酱是那天路小路在天猫买蜂蜜的时候获赠的就想拿出来尝尝是什么味道，总的说来很像甜面酱，但是比甜面酱鲜一些，也更上色一些，味道比较浓重，据说是多种谷物发酵而成是复合的酱料。个人感觉酱料味道比较咸，颜色比较重，使用的时候要酌情哦！我这次放得有点多，颜色很重，但是因为全程没有用过盐倒也不觉得味道重，吃起来刚刚好哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇两只
- 香菇4朵
- 彩椒半只
- 辅助料
- 大蒜适量
- 葱适量
- 金格勒酱适量
- 姜适量
蒜子酱烧杏鲍菇的做法步骤
蒜子酱烧杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1111111既然是烧菜，杏鲍菇不要切太小，容易缩水找不到哦！
2222222煎的时候用小火，让大块儿的杏鲍菇彻底煎熟，最后一步裹匀酱料时间很快，所以要确保食材成熟
3333333怕酱糊锅，可以少少兑点水，小火慢慢熬出香味再放入食材酱料的味道会更香哦！
4444444蒜一定要大粒，烧出来很好吃，一头蒜都嫌少哦！