麻辣牛尾
麻辣牛尾是【万山红】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛尾也是牛身上比较好吃的部位，适合炖煮，肉质紧实有嚼劲，而且不柴，做好了的非常的好吃，今天是用它做了一款麻辣的，可以热吃，也可以凉吃，很够味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛尾：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 煮肉料：一份 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒粉：15克 | 花椒粉：15克 |
| 盐：8克 | -- |
麻辣牛尾的做法步骤
麻辣牛尾做法技巧/窍门/补充说明：
麻辣味的要求肉质筋道，所以炖煮的时间不必过长，熟了即可
相关食材：牛尾