上汤味噌什锦火锅
上汤味噌什锦火锅是西马栀子分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“上汤味噌什锦火锅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤味噌什锦火锅。
菜式简介
今天北京又下雪了,特别大冷。这种天气非常适宜吃火锅了。解馋又暖和,嘻嘻,主要是省时又省事,有菜有肉。。。。
上汤味噌火锅非常的简单,只是用了史云生清鸡上汤加了欣和的味噌酱勾兑成的上汤味噌锅底。味道超级棒。味噌(みそ),也叫日式大豆酱。原料主要有大豆、大米、大麦、食盐等,成品主要为膏状,是一种调味料,也被用作为汤底。在日本,主要以味噌汤的方式食用味噌,此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料,能使菜的味道更鲜美,经常食用有利于身体健康。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺火锅
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 史云生清鸡上汤适量
- 味噌酱适量
- 辅助料
- 羊肉片适量
- 豆泡适量
- 金针菇适量
- 鱼丸适量
- 黄豆芽适量
- 杏鲍菇适量
- 生菜适量
- 调味料
- 枸杞适量
- 芝麻适量