味噌拉面
味噌拉面是Joanne爱素食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“味噌拉面”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的味噌拉面。
菜式简介
没有枫糖浆可以用其它甜味剂代替,椰子油有香浓的椰子味,没有也可以用其它植物油代替。味噌是黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外,也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。味噌含有的维生素B12,能被人体有效利用,这点对纯素者非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 拉面2人份
- 鲜香菇3个
- 芽菜随意
- 大葱半根
- 辅助料
- 味噌50克
- 椰子油1茶匙
- 豆瓣酱1茶匙
- 枫糖浆1茶匙
- 水800克