金针菇味噌汤
金针菇味噌汤是Joanne爱素食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“金针菇味噌汤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菇味噌汤。
菜式简介
味噌含盐,加了味噌的汤就不需加盐。味噌是黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外,也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。味噌含有的维生素B12,能被人体有效利用,这点对纯素者非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇170克
- 胡萝卜70克
- 大白菜100克
- 辅助料
- 味噌1大匙
- 水800ML