惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼
惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼是惠美莉私房菜分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼。
菜式简介
日本人特别钟情于鲅鱼,不论是小餐馆还是高级日料店,哪里都有鲅鱼的身影,刺身,寿司,蒸,煎,炸,烤,煮,各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口,下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼半条
- 大葱半根
- 水200CC
- 味噌2大勺
- 辅助料
- 酒3大勺
- 甜料酒2大勺
- 糖1大勺
- 酱油半大勺
惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼的做法步骤
惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼做法技巧/窍门/补充说明:
全程中火,慢炖,不用放油。
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