鲜虾味噌汤
鲜虾味噌汤是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜虾味噌汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾味噌汤。
菜式简介
味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,冷冷的冬天喝味噌汤还可暖身醒胃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐100克
- 鲜虾5只
- 蛤蜊100克
- 海带60克
- 白玉菇100克
- 辅助料
- 香葱适量
- 水700毫升
鲜虾味噌汤的做法步骤
鲜虾味噌汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、味噌汤一次不要做太多,因为味噌不适合来回加热,所以随煮随吃。
2、虾事先去虾线处理干净。
3、蛤蜊要吐干净沙再煮。