【食尚擂台火锅赛区】：添一份浪漫气息---红酒火锅

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【食尚擂台火锅赛区】：添一份浪漫气息---红酒火锅是kiss战女分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【食尚擂台火锅赛区】：添一份浪漫气息---红酒火锅”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食尚擂台火锅赛区】：添一份浪漫气息---红酒火锅。

菜式简介
　　红酒火锅以传统西菜红酒牛尾来改造，以红酒的味道作为底蕴，与牛肉和骨髓的香味融为一体。慢火烹煮，酒精逐渐挥发，剩下的是浓郁的果香和酒的醇厚，加了罗勒、迷迭香、玫瑰花瓣······养生美颜，在酒香摇曳中吃出浪漫气息。

耗时/难易度: 口味香草; 工艺火锅; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 牛尾500克

辅助料: 甜玉米适量; 西芹适量; 番茄1个; 洋葱1/2个; 干玫瑰适量; 迷迭香适量; 甜罗勒适量; 肥牛适量; 口蘑适量; 鲜虾适量

调味料: 红酒300毫升; 热水100毫升; 盐适量; 黑胡椒适量; 番茄酱适量; 橄榄油适量

【食尚擂台火锅赛区】：添一份浪漫气息---红酒火锅的做法步骤

菜谱标签：冬季食谱外国美食私房菜火锅

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