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红烧三黄鸡

做菜达人@余甘果蜜的厨房
红烧三黄鸡是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红烧三黄鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧三黄鸡。
红烧三黄鸡

菜式简介
  如果想吃红烧鸡块,除了鸡腿、鸡翅或鸡爪都可以,还是用整鸡来红烧,三黄鸡是个不错的选择。肉嫩骨软,易熟味美。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
三黄鸡一只
辅助料
京葱一根
八角二只
香菜适量
蒜叶适量
调味料
料酒适量
香醋适量
草菇老抽适量
豆油适量
食盐适量

红烧三黄鸡的做法步骤

红烧三黄鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1、一般平时炖的鸡汤,肉可以配点酱油吃。鸡鸭肉和酱油般配哈。
2、撒入鲜嫩的蒜叶,味道谈谈蒜香。也可以用蒜末,或者用蒜头在锅中炒香一起烧。
3、最好还是选洋葱吧,京葱比它差那么点儿。

菜谱标签:热菜
相关食材:三黄鸡

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