【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇
【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇。
菜式简介
我很喜欢蘑菇和小鸡一起吃，你喜欢吗？我想北方人一定会喜欢的！
小时候，最喜欢吃的就是老妈做的小鸡炖蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、红蘑、茶树菇、滑子菇，不管是那一种，我都爱吃，今天用上次做【小炒三黄鸡】剩下的半只鸡做了妈妈味道的【三黄鸡炖茶树菇】，别说味道真的还不错呢。这里分享给大家，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡500克
- 辅助料
- 茶树菇约80克
- 粉条100克
- 调味料
- 姜片3片
- 葱片6片
- 花椒大料少许
- 香叶一片
- 生抽1勺半
- 老抽半勺
- 料酒半勺
- 糖一勺
- 盐适量
【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇的做法步骤
【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、三黄鸡很容易烂，时间不用太长。
2、一定要用土豆粉。并且要充分泡透没有硬心才好。
3、土豆粉不要放的太早否则容易粘锅。
4、饭店一般都是带很多的汤那样显得多，我还是喜欢吃只有点点汤的那样更香。
5、你也可以根据自己口味选择是否留汤。