秘制麻辣六月黄
秘制麻辣六月黄是之吗分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“秘制麻辣六月黄”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制麻辣六月黄。
菜式简介
所谓“六月黄”，又叫黄油蟹，就是指从农历6月初，一直到中秋节前这段时间上市的小种蟹，还有一种说法就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。
朋友送来十只蟹，死了5只扔了，剩下活的5只，赶紧烹制。用家里现有的调料，配上十三香，味道出奇的棒！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 六月黄5只
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 黄豆酱适量
- 排骨酱适量
- 花椒碎适量
- 十三香适量
- 姜适量
- 啤酒3瓶
- 冰糖3粒
- 干红椒适量