秘制红烧鲤鱼
秘制红烧鲤鱼是波波婆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“秘制红烧鲤鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制红烧鲤鱼。
菜式简介
一直以来做红烧鱼我都按照传统做法，先炸（煎）再炖至收汁，后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法，(不敢说秘制，只是偷学老太太的方法）倒是很是好吃。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 花椒适量
- 料酒适量