咸菜包子
咸菜包子是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“咸菜包子”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸菜包子。
菜式简介
包子在中式面食中可以说是最花样百出的了。有多少种馅料,就有多少种包子。这一次,上一道咸菜肉馅的包子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 干酵母4克
- 水250克
- 辅助料
- 咸菜肉馅适量
咸菜包子的做法步骤
咸菜包子做法技巧/窍门/补充说明:
面团醒发时间视具体室温而定,一般醒发到2倍大小就差不多了
蒸好后不要马上揭盖,继续焖一小会儿,可以避免表面皱皮