茄子五花肉包子
茄子五花肉包子是dian_dian1980分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茄子五花肉包子”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子五花肉包子。
菜式简介
前段时间,看一个知名美食节目,学习了一种茄子五花肉包子的做法。感觉做出来的味道非常的好。而且也颠覆了我原来对包子里面肉馅的看法,原来我以为任何的包子里面的肉馅都是肉泥,现在才知道原来包子里面的肉馅可以用五花肉来做,而且味道还非常的好,不油腻但也不干材。加上茄子独特的香味,况且茄子经过蒸制后会出一些汤汁混和五花肉里面的油脂,那种美味真的能让人非常难忘。
当然在这里,我还会告诉大家在这样寒冷的冬天里面发面的小窍门咯。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉适量
- 茄子适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 温水40度适量
- 发酵粉适量
- 黄豆酱适量