侉炖鱼
侉炖鱼是kiss战女分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“侉炖鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的侉炖鱼。
菜式简介
侉炖鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步来一定会享受到一道美味菜肴!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱段适量
- 干辣椒适量
- 八角一颗
- 花椒10粒
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 料酒适量
侉炖鱼的做法步骤
侉炖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、做侉炖鱼，一般是鲫鱼、武昌鱼、小的鲤鱼等河鱼，因此不需为了让鱼入味而在鱼的身上划刀。
2、炖鱼时加些五花肉或用调制好的肉馅塞在鱼的肚子里，出来的侉炖鱼有肉的香味，比单纯的炖鱼还要好吃。