炖鱼子
炖鱼子是lu-lu_1125分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炖鱼子”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炖鱼子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼子一斤
- 辅助料
- 葱两段
- 姜两片
- 花椒8粒左右
- 大料半个
- 香叶一片
- 辣椒一个
- 老抽两勺
炖鱼子的做法步骤
炖鱼子做法技巧/窍门/补充说明：
倒入料酒可以去除鱼腥味，不要多，一点就够。
一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。
内脏胆固醇较高，建议不要总吃。