侉炖胖头鱼头
侉炖胖头鱼头是blry2006分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“侉炖胖头鱼头”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的侉炖胖头鱼头。
菜式简介
查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼头1000克
- 辅助料
- 东北大酱150克
- 葱50克
- 料酒50克
- 酱油25克
- 米醋50克
- 冰糖20克
- 花椒10颗
- 大料1颗
- 食盐3克
- 姜50克
- 蒜50克