【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤
【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤是希妹儿在厦门分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤。
菜式简介
夏天来临，口味也变得清淡起来，买了一条乌鱼，很想吃凉拌的，但是鱼头和鱼骨又不能浪费，所以将鱼片切下后，将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃，冷热搭配，相当perfect！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 乌鱼头一个
- 猪大骨两块
- 辅助料
- 豆腐200克
- 黄瓜一条
- 胡萝卜半条
- 调味料
- 姜片25克
- 大葱两根
- 盐少许