酱炖鱼头
酱炖鱼头是大海微澜分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱炖鱼头”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱炖鱼头。
菜式简介
北方人喜欢酱炖菜，尤其喜欢自家的黄豆酱炖菜，味道真的不一样。买一条大鲤鱼，锅显着小了，炖不下，于是一分为二，酱炖鱼头，另一半被烤了。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼头1个
- 辅助料
- 油适量
- 黄豆酱1勺
- 葱适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 番茄2个
- 姜适量
- 蒜适量
菜式简介
北方人喜欢酱炖菜，尤其喜欢自家的黄豆酱炖菜，味道真的不一样。买一条大鲤鱼，锅显着小了，炖不下，于是一分为二，酱炖鱼头，另一半被烤了。