豆豉鱼头煲
做菜达人@膳道kitchendao
豆豉鱼头煲是膳道kitchendao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆豉鱼头煲”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉鱼头煲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 雄鱼头400克
- 辅助料
- 豆豉10克
- 香菜5克
- 蒜5克
- 葱15克
- 洋葱20克
- 红椒10克
- 姜5克
- 调味料
- 盐2克
- 生粉8克
- 蚝油3克
- 老抽2克
- 鱼露2克
- 胡椒粉1克
- 白酒3克
- 鸡 粉2克
- 糖2克
- 香油1克、
- 生抽3克
豆豉鱼头煲的做法步骤
豆豉鱼头煲做法技巧/窍门/补充说明:煲制时不宜煲得太久,而且要注意小心糊底。