风味炒馕
风味炒馕是夏小末小丸子分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“风味炒馕”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味炒馕。
菜式简介
材料
主要食材： 馕（大的油馕比较好脆 奶子馕比较软） 辣子（圆的不辣） 洋葱 土豆
调料：海天黄豆酱 孜然粉 辣椒粉 熟黑芝麻 糖 酱油 鸡汁
事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）
1锅里倒油，油热后 放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
3倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油 鸡汁
4洋葱 辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
5待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 馕适量
- 洋葱适量
- 辣子适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 熟黑芝麻适量
- 调味料
- 海天黄豆酱适量
- 糖适量
- 孜然粉适量
- 辣子粉适量
- 酱油适量
- 鸡汁适量
风味炒馕的做法步骤
风味炒馕做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢番茄酱的孩子们 可以加入番茄酱 但孜然粉就少加些 要不味道。。。。呵呵