风味炒馕
风味炒馕是【夏小末小丸子】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味炒馕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
材料
主要食材：馕（大的油馕比较好脆奶子馕比较软）辣子（圆的不辣）洋葱土豆
调料：海天黄豆酱孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖酱油鸡汁
事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）
1锅里倒油，油热后放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
3倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油鸡汁
4洋葱辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
5待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馕：适量 | 洋葱：适量 |
| 辣子：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 熟黑芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海天黄豆酱：适量 | 糖：适量 |
| 孜然粉：适量 | 辣子粉：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡汁：适量 |
风味炒馕的做法步骤
风味炒馕做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢番茄酱的孩子们可以加入番茄酱但孜然粉就少加些要不味道。。。。呵呵