自制风味腊肉
自制风味腊肉是雨儿杏子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制风味腊肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制风味腊肉。
菜式简介
制过腊肠后赶着天气和余兴立马再晒些腊肉，腊肉跟腊肠相比起来简单多了，省时省力动没省味哦，珍着这个腊味十足的天气，咱们继续腊腊腊······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉15条（上等的）
- 辅助料
- 高度白酒125ML
- 生抽100ML
- 老抽50ML
- 甜醋30ML
- 生姜汁适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 盐适量