【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼
【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼是angelessong分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼。
菜式简介
雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜，也是江浙和上海一带很家常的烧鱼方法。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味。
我以前一提到黄鱼，总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之后,才惊讶于腥味较重的海鱼原来也可以如此清淡鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄鱼适量
- 雪菜适量
- 辅助料
- 玉兰片适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量