雪菜黄鱼汤
雪菜黄鱼汤是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜黄鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超市打折买了一条黄花鱼，620克25元！做了雪菜黄鱼汤，鱼够大家里没有盛的盆了，直接上锅！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：620克 | 雪菜：40克 |
| 毛豆籽：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3个 | 料酒：15ML |
| 枸杞子：少许 | 盐：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | 高汤：适量 |
| 姜片：3片 | 色拉油：适量 |
雪菜黄鱼汤的做法步骤
雪菜黄鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
我用的高汤煮汤，如果没有高汤那就煮好后加点鸡粉，因为加了高汤和雪菜，所以最后盐的用量一定先尝后再添加
答配菜谱：雪菜与黄鱼的做法