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雪菜黄鱼煲

做菜达人@主公,给个桃
雪菜黄鱼煲是主公,给个桃分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“雪菜黄鱼煲”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜黄鱼煲。
雪菜黄鱼煲

菜式简介
  雪菜黄鱼,咸鲜,略带酸爽,下饭无敌啊。除了黄酒,不要任何佐料。而且难度不大啊。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
黄花鱼一条
雪里蕻一小碗
辅助料
青菜适量
粉丝适量
葱姜蒜适量
调味料
黄酒适量

雪菜黄鱼煲的做法步骤

雪菜黄鱼煲做法技巧/窍门/补充说明:

黄鱼腹内还有一层膜,要剪开,里面还有不少的内脏。

煎鱼时,要煎一会以后在翻动鱼,否则鱼皮易破。

大火炖鱼,鱼汤才会发白而弄,所以水要加足。

雪菜已经有咸味,这道菜,除了黄酒不用任何调料。

菜谱标签:热菜夏季食谱
相关食材:黄鱼雪菜

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