春笋黄瓜炒肉
春笋黄瓜炒肉是丹妮妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“春笋黄瓜炒肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋黄瓜炒肉。
菜式简介
春笋生长在南方，北方人一般吃的比较少，也不大会做，我第一次吃笋的时候吃的是干笋，泡发后的笋配上红烧肉一起炖，非常好吃，当然了能吃上春天刚下来的新鲜的春笋那更是好吃啦，我们北方人也要分享一下南方的美食，北方没有吃过春笋的朋友可以尝试一下这鲜嫩无比，营养美味的春笋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 春笋100克
- 黄瓜100克
- 猪肉60克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 生抽适量
- 黄酒适量
- 味精适量
春笋黄瓜炒肉的做法步骤
春笋黄瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
切好的春笋先要放入开水中焯一下，去掉多余的笋子的青涩味儿，这样炒出的春笋美味，可口。