清炒咸肉春笋

做菜达人@安洪书分

清炒咸肉春笋是安洪书分分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒咸肉春笋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒咸肉春笋。

清炒咸肉春笋

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 咸肉50克; 笋500克

辅助料: 盐适量; 鸡精适量

清炒咸肉春笋的做法步骤

清炒咸肉春笋做法技巧/窍门/补充说明：

新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐私房菜

相关食材：咸肉春笋笋

答配菜谱：咸肉与春笋的做法

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